|
КУХНЯ
Поскольку мы жили не в гостинице, а в квартире, то у нас не было нужды часто ходить по ресторанам. Мы с большим удовольствием покупали свежие продукты, из которых готовили чудесные и несложные блюда.
Лично я отрывалась по сладостям - нежнейшая пахлава - чудо, что такое! Попробуйте кайнак - это что-то напоминающее маскарпоне, сметану и йогурт, плотной консистенции, пресное на вкус. Его надо есть вместе с медом и тогда это получается нежнейшее и очень калорийное блюдо. Заметила, что кайнак появился в магазинах и у нас после введения санкций, так что порепетировать можно в России.
Продукты мы закупали в сети магазинов Мигрос, местный аналог Рамстора. За овощами и фруктами лучше поехать на рынок (Балык Маркет). Там же мясо и рыба. Все очень свежее и вкусное. Большой выбор несмотря на начало сезона. Такси в оба конца с ожиданием - 65 лир (курс 2 лиры = 1$).
Если едете с маленьким ребенком - я не нашла манку (всегда вожу с собой), нашей традиционной сметаны тоже не видела. Так что в супы добавляли классический йогурт.
Если говорить о ресторанах, я бы посоветовала место, которое называется Villa Okan. Большая терраса на свежем воздухе, в какие-то дни играет живая музыка с хорошим набором песен. Для меня большим плюсом было наличие игровой площадки, так что ребенок не мучился. Пока готовили еду. Ужин на четверых обошелся нам в 160 лир (салат из тунца, спагетти болоньезе, креветки в чесночном соусе, кальмары, вино). Кухня скорее итальянская, все очень приветливые.
Вообще, я хотела отдельно сказать, что турки неожиданно для меня с большим трепетом относятся к детям. Почти всегда они пытаются заговорить с ребенком, проходя мимо, погладить по голове. Редкий ресторан отпускал нас без порции бесплатного мороженого или леденца на палочке. Это какой-то повсеместный детский культ.
Мы бывали в ресторанах итальянских, китайских, турецких. Люля Кебаб одинаково хорош везде, а вот все прочие блюда могут и подкачать. Мне показалась пища слишком тяжелая, возможно потому, что на американский манер ко всему предлагалась картошка фри, а не овощи.
В один из вечеров мы зашли в стейк-хаус Crusoe Bar. Мясо в ресторане было вкусное, а вот рыбу готовить совершенно не умеют, все было в кляре и одинаково невкусно.
Как правило, самые прекрасные места находишь тогда, когда пора уезжать. Мы не стали исключением: попросили водителя отвезти нас в хороший ресторан и он привез нас на набережную, где располагается Harbour Kitchen & Bar. Ресторан прекрасный. Шикарное обслуживание, отличный выбор свежайших морепродуктов, а какой открывается вид на крепость, особенно когда становится темно! Единственный минус для меня наличие большого количества кошек, которые, не стесняясь, бродят между столов и попрошайничают. Ценник выше обычного, но все очень достойно, можно это место смело рекомендовать.
 
Вид на крепость, символ Аланьи, из ресторана
Кстати, кошки - символ Аланью, их действительно очень много. Для них приспособлены даже специальные домики, где их кормят и где можно жить. Мы сначала приняли их за большие скворечники.
|
