M e m k a
обо всем понемножку

Турция - Алания и Сиде с разницей почти в 10 лет

2014, 2023







КУХНЯ

СИДЕ

Кухня в гостинице - это боль. Это то, что она не имеет пяти звезд. Вроде полно еды, а выбрать нечего, ничего вкусного вспомнить не могу. Разве что арбузы. Фрукты очень плохие. Давать в июле в Турции яблоки и безвкусные груши, незрелые нектарины, это прямо совсем плохо.

Столовое вино теплое и очень плохое. Кофе неплохой.

Еда вся пересушенная, если готовят на гриле, надо стоять в очереди, а не очень хочется. Рыба - практически всегда одна и та же (можно за ней в очереди постоять, а можно взять в обеденной зоне). Столы грязные, под конец, видимо, был заезд, найти свободные места было проблематично). Если у вас экскурсия, можно прийти и поесть (не взять с собой) что-то в круглосуточном ресторане. Но есть там ночью нечего, практически все убрано.

На территории один большой ресторан - Терраса. Есть кафе на пляже, которое работает только в обед и предлагает фаст фуд. Также есть ресторан а-ля карт, который предлагает разную кухню (восточная, итальянская, рыбная и что-то еще) за отдельную плату. 15 евро с человека. И один раз можно сходить в рыбный ресторан бесплатно. Работает с 19 до 21. Нам нахваливали итальянскую кухню, мы решили попробовать. Ну, это не итальянская кухня, все, что мы брали, было похоже на блюда, но это были не они. Экспромт повара, так сказать. Хорошо только то, что в стоимость входили закуски, основное блюдо и десерт, т.е. мы много чего попробовали.

У бассейнов практически круглосуточно работают бары. Днем можно заказывать напитки официанту, он все принесет. Напитки делают на глаз, алкоголь льется рекой. Редко когда можно получить одинаковый вкус коктейля с разницей в полчаса.

С 12-00 ест площадочка с итальянским вкусным мороженым. Есть его лучше тут же, потому что на такой жаре донести его куда-нибудь не представляется возможным. И еще была лавочка, где делали пончики и что-то типа кутабов, там всегда стояла очередь, так что мы не стали пробовать. Десерты с виду красивые, тесто всех цветов радуги, но на вкус - поролон.

В целом еда была такая, что набили животы, и хорошо, неважно чем.

АЛАНИЯ

Поскольку мы жили не в гостинице, а в квартире, то у нас не было нужды часто ходить по ресторанам. Мы с большим удовольствием покупали свежие продукты, из которых готовили чудесные и несложные блюда.

Лично я отрывалась по сладостям - нежнейшая пахлава - чудо, что такое! Попробуйте кайнак - это что-то напоминающее маскарпоне, сметану и йогурт, плотной консистенции, пресное на вкус. Его надо есть вместе с медом и тогда это получается нежнейшее и очень калорийное блюдо. Заметила, что кайнак появился в магазинах и у нас после введения санкций, так что порепетировать можно в России.

Продукты мы закупали в сети магазинов Мигрос, местный аналог Рамстора. За овощами и фруктами лучше поехать на рынок (Балык Маркет). Там же мясо и рыба. Все очень свежее и вкусное. Большой выбор несмотря на начало сезона. Такси в оба конца с ожиданием - 65 лир (курс 2 лиры = 1$).

Если едете с маленьким ребенком - я не нашла манку (всегда вожу с собой), нашей традиционной сметаны тоже не видела. Так что в супы добавляли классический йогурт.

Если говорить о ресторанах, я бы посоветовала место, которое называется Villa Okan. Большая терраса на свежем воздухе, в какие-то дни играет живая музыка с хорошим набором песен. Для меня большим плюсом было наличие игровой площадки, так что ребенок не мучился. Пока готовили еду. Ужин на четверых обошелся нам в 160 лир (салат из тунца, спагетти болоньезе, креветки в чесночном соусе, кальмары, вино). Кухня скорее итальянская, все очень приветливые.

Вообще, я хотела отдельно сказать, что турки неожиданно для меня с большим трепетом относятся к детям. Почти всегда они пытаются заговорить с ребенком, проходя мимо, погладить по голове. Редкий ресторан отпускал нас без порции бесплатного мороженого или леденца на палочке. Это какой-то повсеместный детский культ.

Мы бывали в ресторанах итальянских, китайских, турецких. Люля Кебаб одинаково хорош везде, а вот все прочие блюда могут и подкачать. Мне показалась пища слишком тяжелая, возможно потому, что на американский манер ко всему предлагалась картошка фри, а не овощи.

В один из вечеров мы зашли в стейк-хаус Crusoe Bar. Мясо в ресторане было вкусное, а вот рыбу готовить совершенно не умеют, все было в кляре и одинаково невкусно.

Как правило, самые прекрасные места находишь тогда, когда пора уезжать. Мы не стали исключением: попросили водителя отвезти нас в хороший ресторан и он привез нас на набережную, где располагается Harbour Kitchen & Bar. Ресторан прекрасный. Шикарное обслуживание, отличный выбор свежайших морепродуктов, а какой открывается вид на крепость, особенно когда становится темно! Единственный минус для меня наличие большого количества кошек, которые, не стесняясь, бродят между столов и попрошайничают. Ценник выше обычного, но все очень достойно, можно это место смело рекомендовать.


Вид на крепость, символ Аланьи, из ресторана

Кстати, кошки - символ Аланью, их действительно очень много. Для них приспособлены даже специальные домики, где их кормят и где можно жить. Мы сначала приняли их за большие скворечники.







Яндекс.Метрика